滇叶茶叶,云南桫椤茶是什么茶
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云南滇茶的原产地
云南红茶简称滇红,属红茶类。由汉族茶农创制于XX年间。
产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。
其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有XX性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉X或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
云南茶叶菜做法
排骨既有浓郁的肉香,又有香滑的汤汁。可否试过,一边食肉,一边排油呢?普洱茶用来泡饮有减肥消脂的功效,入菜则可去油腻、清肠胃。将普洱茶与排骨一同炖煮,既可消除排骨多余的油脂,又使排骨染上茶汤红艳的色泽,吃起来软嫩鲜美之余,还有满口的茶香,普洱茶搭配排骨的做法比较多样,可炖也可蒸。
普洱茶炖排骨,就是将普洱茶叶冲泡后,取茶汤入炖锅,然后加入排骨炖便可。普洱蒸排骨做法则是,普洱茶叶冲泡,茶叶与茶汤一起倒入排骨中,然后放入蒸锅蒸熟即可。
一种云南的茶
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川红茶即四川工夫红茶,是统称。以香高、味浓、形美而享誉国内外市场。川红茶的产销历史只有20多年,但因茶树品质优良,制作精细,工艺合理,故在茶叶市场上可与著名的"祁门"、"滇红"并驾齐驱。
滇红是云南红茶的简称。产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。制作采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉X或揉切、发酵、烘烤等工序制成成品茶。
滇红工夫茶,主产云南的临沧、保山等地,是中国工夫红茶的后起之秀,以外形肥硕紧实,金毫显露和香高味浓的品质独树一帜,而称着于世。
川青是一种主产四川邛崃、大邑、都江堰、马边、沐川、宜宾、万源及重庆城口等地的晒青精加工后的商品名。分一至六级,用作重庆沱茶配料,部分销往甘肃、青海、宁夏等地;另有粗老的条茶、金尖、金玉茶,主要用作边茶原料。
滇青,云南有悠久历史的茶叶,是采用大叶种茶树的鲜叶,经过杀青、揉X后,用太阳晒干而成的优质晒青茶。它与历史上经过后熟阶段(即后发酵)越陈越香的普洱茶品质风格各不相同。
历史上的滇青是按季节命名,有春尖、春中、春尾、二水和谷花等品质级别。现代的滇青就是选用晒青毛茶未经过后熟阶段直接筛制而成,分为:春蕊、春芽、春尖、甲配、乙配、丙配和春玉等花色等级,是云南绿茶中别具一格的优秀产品。滇青茶有经久耐泡的特点,除可作一般茶叶冲泡饮用外,还宜作烤茶冲泡饮用。
云南桫椤茶是什么茶
桫椤(学名:Alsophilaspinulosa(Wall.exHook.)R.M.Tryon),别名蛇木,是桫椤科、桫椤属蕨类植物,有“蕨类植物之王”赞誉。桫椤是能长成大树的蕨类植物,又称“树蕨”。桫椤的茎直立,中空,似笔筒,叶螺旋状排列于茎顶端。是目前已经发现的唯一的木本蕨类植物,极其珍贵,堪称国宝,被众多国家列为一级保护的濒危植物,有“活化石”之称。
在云南的原始林里有很多桫椤树,在云南的原始森林里也有很多很XX的古树茶,我们的茶园,就是这么神奇,正好长在桫椤树下,是一款有桫椤韵的古树茶,鲜甜度很高,既有野韵,又具鲜爽的一款XX原料。
飘雪是哪里的茶叶
飘雪是一种花茶,源自中国四川省的峨眉山和雅安市蒙顶山一带。峨眉山飘雪和蒙顶山飘雪虽然都属于飘雪茶叶,但由于产地不同,采摘的茶叶品种和制作工艺也有所不同,因此口感和外观也有所区别。
峨眉山飘雪以其花香浓郁、滋味鲜爽而闻名,而蒙顶山飘雪则以其茶汤清澈、滋味醇厚而著称。
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