大红袍茶叶是什么茶种的,大红袍知识
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大红袍属于哪类茶大红袍是什么茶
岩茶
武夷岩茶历史悠久,是闽北乌龙茶的典型代表,属于半发酵的青茶类。制作方法介于绿茶与红茶之间,兼具绿茶之清香与红茶之甘醇。大红袍则是武夷岩茶的杰出代表,居武夷岩茶“四大名丛”之首,素有“岩茶之王”的美称,被一些爱茶之人誉为“中国茶王”。
大红袍成品茶汤色红润,香气馥郁芬芳似桂花香,滋味醇厚,回甘强烈,岩韵极显,香味独特,饮后齿颊留香,素有“茶中状元”之美誉。大红袍茶树为灌木型,树冠半展开,分枝较密集,叶梢向上斜生,叶近阔椭圆形,尖端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内质稍厚而发脆,嫩芽略壮,显毫,深绿带紫。
“大红袍”母树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,九龙窠的大红袍母茶树现存6株。
大红袍知识
大红袍是乌龙茶的一种,它的味道清甜可口,给人一种清香四溢的感觉,刚喝的时候什么味道都没有喝下去之后清甜可口。
大红袍茶是什么茶
大红袍是武夷岩茶的一种,属于乌龙茶、青茶、半发酵茶,这一点和所有武夷岩茶一样,取开了三叶到四叶比较成熟的叶片,经过萎凋、做青、揉X、干燥等工序制作而成。
制作好的毛茶经过捡剔、筛分,还要经过两到三次的炭焙,最后形成武夷岩茶大红袍。
大红袍的品种有几种
大红袍品种有两种。大红袍是武夷山产的一种岩茶,有“岩茶之王”的美誉。根据传说,大红袍品种包括“正岩大红袍”和“乌岩大红袍”两种。这两种大红袍茶树生长在武夷山独特的XX土壤中,而且采摘和工艺处理方法也不同,所以口感和香气也有所不同。除了正岩大红袍和乌岩大红袍,还有其他一些与大红袍有关的品种,如水仙大红袍、竹叶青大红袍、肉桂大红袍等。这些品种都是在大红袍的基础上进行改良培育而成的,不同的品种口感和香气也各具特色。
大红袍是属于什么茶
属于:乌龙茶。
1,大红袍产于福建省武夷山,属于武夷岩茶的一种,为乌龙茶类。大红袍属于半发酵茶类,由于大红袍与铁观音都为乌龙茶类,因此大红袍的制作方式与铁观音类似,其制作工艺包括萎凋、摊晾、摇青、做青、杀青、揉X、烘干、毛茶等工序。
2,大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活、甘、清、香。
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