大红袍的茶叶如何冲泡好喝又简单,正宗大红袍泡法
大家好,今天来为大家分享大红袍的茶叶如何冲泡好喝又简单的一些知识点,和正宗大红袍泡法的问题解析,大家要是都明白,那么可以忽略,如果不太清楚的话可以看看本篇文章,相信很大概率可以解决您的问题,接下来我们就一起来看看吧!
大红袍怎么泡才正确方法
1、投茶
可以根据个人口味进行投茶,一般用盖碗或紫砂壶冲泡,投茶量为茶器的二分之一左右,小盖碗的话可投茶5-7克。
2、水温
最适合冲泡大红袍的水是清冽甘甜的山泉水、矿泉水或纯净水,水需要烧开烧沸,最好现烧现泡,以100度水温为宜,至少不能低于98度。
3、注水
在大红袍的冲泡中,最好使用悬壶高冲的手法。高提水壶,水自高点下注。高冲时,茶叶能够在盖碗中翻滚起来并散开,从而充分地激发茶香,泡出茶味。
4、出汤
大红袍的第一泡需要快速出汤,时间控制在5-8秒,基本上闷泡至茶汤出色就可以出汤了。在前三泡时,大红袍茶都可以按照8秒左右的速度出汤,不宜超过10秒。一般第二、三泡的大红袍其味道最为纯正。三泡过后,可以自己根据汤的口感来确定时间,但最多不建议超过20秒,宁淡勿浓。
大红袍怎么泡茶才能最好喝
首先选择茶器,可选择白瓷茶器、紫砂壶。
投茶醒茶:投入8g左右的干茶。沸水冲入壶中,快速将茶汤倒去以醒茶。
冲泡出汤:高冲注入沸水进行冲泡。出汤后茶汤橙黄明亮,滋味醇厚甘爽。
大红袍煮好还是泡好喝
大红袍不是发酵茶,但其香气特别,还是用泡茶的方式合适好喝。
将大红袍茶叶适量放入盖碗或紫沙壶中,先用开水洗一次茶,把水倒出不喝,然后再倒入新烧滾开的沸水,茶:水为1:20左右为好,泡3分钟左右就可饮用了。
正宗大红袍泡法
1.
清洗茶具
好喝的茶离不开好茶具,冲泡大红袍,一般选择陶瓷盖碗作为器具,先将盖碗用清水洗净,之后烧一壶热水,水开后倒入碗中,轻轻的摇晃,让碗壁受热均匀,通过温洗盖碗,能杀除细菌,还能消除异味。
2.
投茶润洗
用茶匙取适量的大红袍干茶放入碗中,通常投茶量占据盖碗的五分之一,一人饮茶,投茶3克大红袍即可,然后倒入烧开的沸水,浸润5-10秒后,将茶水倒掉,注意第一泡的汤水通常不喝,其中含有较多的杂质。
3.
倒水冲泡
大红袍泡茶水温以95摄氏度以上为佳,烧开的热水直接沿着盖碗四周环绕注水,使茶叶充分浸润,等待20秒后出汤。注意大红袍前三泡,浸泡时间不宜过长,一般不超过30秒,从第四泡开始,每增加一泡需延长10秒。
大红袍的冲泡方法
1、洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。
2.、落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3、洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
4、冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5、倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6.、喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
文章分享结束,大红袍的茶叶如何冲泡好喝又简单和正宗大红袍泡法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!